Par Roger MARQUET
Située au cœur de la verdoyante Ardenne belge, la brasserie d’Achouffe est spécialisée dans le brassage de bières spéciales de qualité.
Son histoire commence à la fin des années septante, lorsque deux beaux-frères, Pierre G… et Chris B…, décident de créer leur propre bière et ce, dans leur propre brasserie.
Avec le peu d’argent dont ils disposent à l’époque (200.000BEF, moins de 5.000€), ils entament ce que les fans de la brasserie appellent une « Chouffe story ».